Leuke horecabaan

Bedrijfsleider overdag gezocht m/v


Heb jij een hart voor de horeca, ben jij gastvrij en een harde werker en wil jij juist overdag werken?
Dan is Café Zomers & Zomers op zoek naar jou!

Wat we doen:

Café Zomers & Zomers is een uniek horecabedrijf met een creatief concept in het centrum van ’s-Hertogenbosch en heeft een hele nauwe samenwerking met het evenementenbureau DoeNederland.nl welke dezelfde eigenaren heeft.

Het café is overdag de locatie waar de gasten van DoeNederland naar toe komen voor een lekkere kop koffie met Bossche Bol, een lunch, walking dinner of een gezellige borrel. Jouw werkdag ziet er elke dag anders uit, afhankelijk van de groepen die geboekt staan. Je hebt dus een heel dynamische baan, waarbij gastvrijheid, planning en ondernemerschap de kernwoorden zijn. De ideale baan als je wél een harde werker bent en in de horeca wilt werken, maar juist niet tijdens de nachten.

Tijdens de avonduren wordt het café omgetoverd tot een gezellig feestcafé en neemt het avondteam het van jou over.

Functieomschrijving en werkzaamheden:

Tijdens de drukke dagen in het weekend ontvang je de gasten, houd je scherp de planning van de dag in de gaten en stuur je de medewerkers in het café aan. Verschillende groepen (van 5 tot over de 100 personen) komen op verschillende tijdstippen aan. Jij houdt het overzicht en zorgt ervoor dat jouw team, de lunches en Bossche bollen precies op tijd klaar heeft staan. Op rustige dagen werk je zelf mee op de werkvloer en heb je de tijd om je personeel nog beter in te werken zodat ze weten wat er van hen verwacht wordt.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de werving en selectie van nieuwe dag-medewerkers en de planning van het personeel dat overdag werkt. Je regelt de benodigde inkopen voor overdag en zorgt dat alles goed terug te vinden is. Ook zorg je ervoor dat de gasten zich altijd in een schoon café bevinden en je net dat stapje extra weet te zetten waaruit jouw vakmanschap voor de horeca blijkt.

Wekelijks heb je overleg met het team van DoeNederland.nl en de eigenaar van Café Zomers & Zomers om ervoor te zorgen dat alle neuzen dezelfde kant op blijven gaan. Je signaleert de zaken die nog beter kunnen en je hebt een proactieve werkhouding.

Tijdens grote evenementen zoals Carnaval, Hemelvaart, Koningsnacht en –dag verwachten we dat zowel het dag- en nachtteam elkaar helpen en dat je dan meedraait in het evenementenrooster van het café. 

Een gezellige en afwisselende baan in een jong en hecht team dat klaarstaat om hard te werken en een geslaagde dag te verzorgen voor de groepen, maar ook in is voor onderlinge gezelligheid en een drankje aan de bar na afloop van werkdag.  

Jouw profiel:

  • Je bent het gezicht van onze gasten en de coach van jouw team
  • Je begeleidt het team in hun persoonlijke ontwikkeling binnen het bedrijf
  • Gastvrijheid is voor jou vanzelfsprekend en je hebt commercieel inzicht
  • Snel schakelen en oplossingsgericht denken is voor jou geen probleem
  • Kwaliteit staat bij jou voorop
  • Jouw enthousiasme levert een grote bijdrage aan de perfecte dag van elke groep
  • Het behalen van resultaat, het werken in een dynamische omgeving en het ondernemen zijn begrippen die bij jou passen

Ons aanbod:

  • Een veelzijdige baan met veel ruimte voor eigen initiatief (i.s.m. DoeNederland.nl)
  • Een prettige werksfeer in een gezellig team
  • Prettige werktijden overdag tot uiterlijk 20.00 uur
  • Marktconform salaris
  • 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
  • Pensioenregeling
  • 38-urige werkweek (dinsdag en woensdag vrij)

 

Herken jij jezelf in het profiel en ben je enthousiast? Mail dan je CV en motivatie naar Istvan Zomers: istvan@doenederland.nl.

Impressie